清涼感を食卓に…八角（スターアニス）★☆彡

余ってる紹興酒を掃くために

鶏手羽元の八角煮を作ってみた

🍳

八角は普通のスーパーの

中華材料コーナーに

クコ、まつのみなどと並んで売られています★

清涼感のある甘めの香りと星型がかわいい★

手羽元8本くらいに

八角3個

くらいかな？

ショウガ

ネギ

紹興酒（日本酒でも）

醤油とお砂糖

あとはゆっくり煮込む

30分以上

🍲

ほろほろ

甘辛

(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ

八角のかおりが夏場のお昼ご飯にピッタリ( ´艸｀)

熱いからだが八角の清涼感で

多少は涼むかな🎐

ごちそーさま

🍴